Зачем отрезать кончики у сосисок: раскрыта семейная тайна
Один человек заметил, что его жена перед жаркой отрезает у сосисок кончики с двух сторон.
— Дорогая, а зачем ты отрезаешь кончики у сосисок? Почему не жаришь их целиком?
— Я не знаю, — ответила молодая супруга, — моя мама всегда так делала, поэтому я тоже так делаю.
Заинтересовавшись, она спросила у мамы.
— Скажи, мама, — спросила дочь, — почему ты всегда отрезешь кончики у сосисок перед тем, как их поджарить?
— Я не знаю, — ответила мама, — так делала моя мама, я училась готовить у нее и делаю так, как она. У нас такая традиция.
И они направились к бабушке. Бабушка сидела на кресле-каталке, укутанная в плед, и спала. Пришлось разбудить.
— Бабушка, почему ты всегда отрезала кончики у сосисок?
— Не знаю, — ответила бабушка, — моя мама всегда так делала. Пока не поздно, надо узнать у нее.
Прабабушка лежала на смертном одре и готовилась отойти в мир иной.
— Скажи, почему мы отрезаем кончики у сосисок перед жаркой?
Прабабушка встрепенулась и оглядела окруживших ее родственниц:
— А вы что, до сих пор готовите на той маленькой сковородке?
Один человек, наблюдая за кулинарными ритуалами своей жены, заметил одну весьма необычную деталь: перед тем, как отправить сосиски на сковороду, она аккуратно отрезала их кончики с обеих сторон. Это показалось ему странным, ведь обычно сосиски жарят целиком, сохраняя их аппетитную форму и сочность.
— Дорогая, — поинтересовался он, — а зачем ты отрезаешь кончики у сосисок? Почему не жаришь их так, как они есть?
Жена пожала плечами, отвечая с искренней растерянностью:
— Я не знаю, — сказала она. — Моя мама всегда так делала, поэтому я тоже так делаю. Это просто привычка, которую я переняла.
Любопытство, однако, взяло верх. Не удовлетворенная таким объяснением, молодая супруга решила обратиться к первоисточнику, к своей маме.
— Скажи, мама, — начала дочь, стараясь не звучать обвиняюще, а скорее с исследовательским интересом, — почему ты всегда отрезаешь кончики у сосисок перед тем, как их поджарить? Я вот тоже не знаю, зачем это нужно, но делаю так, как меня учили.
Мама, в свою очередь, тоже выразила недоумение:
— Я не знаю, — ответила она. — Так делала моя мама, а я училась готовить именно у нее. Это, можно сказать, наша семейная традиция, передающаяся из поколения в поколение. Я никогда не задумывалась, есть ли этому какое-то особое кулинарное обоснование.
Не найдя ответа и у мамы, женщины решили обратиться к самому авторитетному члену семьи – бабушке, которая, хоть и была уже в преклонном возрасте, сохраняла ясность ума. Бабушка сидела в своем любимом кресле-каталке, укутанная в теплый плед, и мирно спала. Пришлось ее аккуратно разбудить, чтобы задать заветный вопрос.
— Бабушка, — начала дочь, осторожно касаясь ее руки, — мы тут с мамой обсуждали… почему ты всегда отрезала кончики у сосисок перед жаркой? Мы не можем понять, в чем причина.
Бабушка, медленно приходя в себя, посмотрела на собравшихся родственниц, ее глаза с трудом сфокусировались.
— Не знаю, — пробормотала она, — моя мама всегда так делала. Но, кажется, я помню… Пока не поздно, надо узнать у нее.
И тут, словно по наитию, они решили найти прабабушку. К их глубокому сожалению, прабабушка лежала на смертном одре, готовясь отойти в мир иной. Окруженная заботой и любовью родных, она с трудом открыла глаза.
— Скажи, прабабушка, — с трепетом в голосе спросила внучка, — перед тем, как мы все уходим, ответь на наш давний вопрос: почему мы отрезаем кончики у сосисок перед жаркой?
Прабабушка, услышав этот вопрос, встрепенулась, словно пробудившись от долгого сна. Она оглядела окруживших ее женщин – дочь, внучку, правнучку, – и с легкой, но мудрой улыбкой произнесла:
— А вы что, до сих пор готовите на той маленькой сковородке?
Этот вопрос, полный скрытого смысла, заставил всех задуматься. Оказывается, много лет назад, когда прабабушка только училась готовить, у нее была крошечная сковородка, которая просто не вмещала сосиску целиком, если ее не подрезать. Эта вынужденная мера, ставшая когда-то необходимостью, со временем превратилась в семейную традицию, передаваемую из уст в уста, без понимания ее изначального смысла. Так, из-за одной лишь старой сковородки, поколениями совершался совершенно ненужный кулинарный ритуал.
Подписывайтесь на наш канал: https://t.me/ANEKDOTtop1000
Приходите к нам вконтакте: https://vk.com/club233469315
Об авторе
