Почему отрезают кончики у сосисок: неожиданная развязка истории
Один человек заметил, что его жена перед жаркой отрезает у сосисок кончики с двух сторон.
— Дорогая, а зачем ты отрезаешь кончики у сосисок? Почему не жаришь их целиком?
— Я не знаю, — ответила молодая супруга, — моя мама всегда так делала, поэтому я тоже так делаю.
Заинтересовавшись, она спросила у мамы.
— Скажи, мама, — спросила дочь, — почему ты всегда отрезешь кончики у сосисок перед тем, как их поджарить?
— Я не знаю, — ответила мама, — так делала моя мама, я училась готовить у нее и делаю так, как она. У нас такая традиция.
И они направились к бабушке. Бабушка сидела на кресле-каталке, укутанная в плед, и спала. Пришлось разбудить.
— Бабушка, почему ты всегда отрезала кончики у сосисок?
— Не знаю, — ответила бабушка, — моя мама всегда так делала. Пока не поздно, надо узнать у нее.
Прабабушка лежала на смертном одре и готовилась отойти в мир иной.
— Скажи, почему мы отрезаем кончики у сосисок перед жаркой?
Прабабушка встрепенулась и оглядела окруживших ее родственниц:
— А вы что, до сих пор готовите на той маленькой сковородке?
Подписывайтесь на наш канал: https://t.me/ANEKDOTtop1000
Приходите к нам вконтакте: https://vk.com/club233469315
Один человек, наблюдая за кулинарными ритуалами своей молодой жены, заметил одну весьма любопытную деталь: перед тем, как отправить сосиски на сковороду, она аккуратно отрезала их кончики с обеих сторон. Это действие показалось ему нелогичным, ведь, казалось бы, целые сосиски жарятся ничуть не хуже.
«Дорогая, а зачем ты отрезаешь кончики у сосисок? – поинтересовался он, пытаясь понять причину столь необычного подхода к приготовлению. – Почему не жаришь их целиком? Ведь так меньше отходов, да и, наверное, удобнее».
Жена, пожав плечами, ответила с искренним недоумением: «Я не знаю, – просто ответила молодая супруга. – Моя мама всегда так делала, поэтому я тоже так делаю. Это, наверное, просто привычка, или какой-то секрет, который мне передали».
Неудовлетворенная таким поверхностным объяснением, она решила копнуть глубже и выяснить истинную причину этого семейного обычая. Заинтересовавшись, она позвонила своей маме.
«Скажи, мама, – спросила дочь, стараясь говорить как можно более естественно, – почему ты всегда отрезаешь кончики у сосисок перед тем, как их поджарить? Мне муж сказал, что это странно, и я сама задумалась».
Мама, услышав вопрос, тоже на мгновение задумалась, а затем ответила: «Я не знаю, – ответила мама, – так делала моя мама, я училась готовить у нее и делаю так, как она. У нас такая традиция, передающаяся из поколения в поколение. Я никогда не задумывалась, почему именно так».
Но и это объяснение не дало полной ясности. Вся семья была заинтригована. Возникло ощущение, что в этом простом действии скрывается какая-то забытая мудрость или историческая причина. И тогда они решили обратиться к самому старшему члену семьи – бабушке.
И они направились к бабушке, которая проводила большую часть времени в своем любимом кресле-каталке, укутанная в теплый плед, и часто дремала. Пришлось аккуратно разбудить ее, чтобы задать главный вопрос.
«Бабушка, – начала дочь, – мы тут с мамой спорили… Скажи, пожалуйста, почему ты всегда отрезала кончики у сосисок, когда готовила их?»
Бабушка, немного растерянная от внезапного пробуждения и потока вопросов, медленно ответила: «Не знаю, – ответила бабушка. – Моя мама всегда так делала. Я просто повторяла за ней. Но, знаешь, пока не поздно, надо узнать у нее. Возможно, она помнит лучше, чем я».
Но и прабабушка, которую они решили разыскать, чтобы получить окончательный ответ, находилась уже при смерти. Она лежала на смертном одре, готовилась отойти в мир иной, и вокруг нее собрались все ее родные. В этот последний момент, когда любая информация казалась бесценной, дочери и внучки решили задать ей тот самый вопрос, который мучил их уже долгое время.
«Прабабушка, – дрожащим голосом спросила самая младшая из присутствующих, – скажи, пожалуйста, почему мы отрезаем кончики у сосисок перед жаркой? Это очень важно для нас узнать».
Прабабушка, услышав этот вопрос, который, казалось бы, был совершенно не связан с ее нынешним состоянием, встрепенулась. Она с трудом открыла глаза и оглядела окруживших ее родственниц, чьи лица выражали смесь тревоги и надежды. После долгой паузы, собрав последние силы, она произнесла:
«А вы что, до сих пор готовите на той маленькой сковородке?»
И в этот момент все стало на свои места. Оказалось, что причина была не в какой-то глубокой кулинарной традиции или секретном ингредиенте, а в банальной практичности, связанной с устаревшим кухонным инвентарем. Маленькая сковорода была настолько мала, что целые сосиски просто не помещались на ней, и их приходилось разрезать, чтобы они могли равномерно прожариться. Со временем, когда сковородки стали больше, а плиты – современнее, эта причина забылась, но привычка осталась, передаваясь из поколения в поколение, как некий ритуал, смысл которого был утерян.
Подписывайтесь на наш канал: https://t.me/ANEKDOTtop1000
Приходите к нам вконтакте: https://vk.com/club233469315
Об авторе
